La presente investigación tiene como objetivo realizar una evaluación crítica de los marcos normativos y las políticas públicas establecidas para el derecho a la alimentación adecuada en América Latina, que permita sustentar recomendaciones regionales para superar obstáculos de tipo estructural y canalizar esfuerzos de los países en áreas clave de políticas públicas con enfoque de derechos humanos y género, partiendo de los informes presentados para el Protocolo de San Salvador en el tercer ciclo de evaluación por nueve países: Brasil, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Honduras, México, Paraguay y Perú.
Se parte del convencimiento de que si no se cuenta con un marco legal robusto y con las capacidades institucionales y mecanismos suficientes, el diseño y aplicación de políticas públicas no será el adecuado y no tendrá los impactos deseados. La misma situación se observa al analizar los principios transversales (igualdad y no discriminación, acceso a la información y participación y acceso a la justicia) en los que se debe contar con los mecanismos suficientes para su debido cumplimiento.
Contenido*
| Introducción | |||
| I. El Derecho a la Alimentación Adecuada y su monitoreo | |||
| 1.1 El derecho a la alimentación adecuada de acuerdo con el marco de 3 derechos humanos | |||
| 1.2 Metodología de la investigación | |||
| Síntesis de la metodología para el monitoreo del Protocolo de San Salvador | |||
| Delimitación del análisis: Selección de países, indicadores y procedimiento de sistematización | |||
| II. Valoración crítica del marco normativo y de políticas públicas para el derecho a 11 la alimentación | |||
| 2.1 Valoración del marco normativo | |||
| Avance normativo y retos de los países – Resultados de la indagación en Frentes Parlamentarios contra el Hambre | |||
| 2.2 Valoración de políticas públicas | |||
| III. Valoración de capacidades institucionales para el derecho a la alimentación | |||
| IV. Valoración crítica de mecanismos para principios transversales en el derecho a la alimentación | |||
| V. Conclusiones | |||
| 5.1 Síntesis de hallazgos | |||
| 5.2 Recomendaciones destacadas del GTPSS sobre normativa y políticas públicas en el tercer ciclo de informes | |||
| 5.3 Recomendaciones de organismos internacionales para enfrentar retos y avanzar en la garantía del derecho a la alimentación | |||
| Referencias bibliográficas | |||
| Anexo 1. Estándares para el cumplimiento del DAA | |||
| Anexo 2. Sistematización de evidencias y cumplimiento de estándares para el DAA | |||
| Anexo 3 Cuestionario para coordinadores de países en los Frentes Parlamentarios contra el Hambre | |||
| Anexo 4 Recomendaciones para el derecho a la alimentación emitidas por el GTPSS. Segundo y tercer ciclo de informes | |||

Noviembre 2022